Bahan :- udang
Bumbu :
- bawang putih
- daun bawang
- garam, gula pasir, merica
- saos tiram
- olive oil atau margarin
Cara membuat :
- kupas udang tetapi biarkan ekornya
- haluskan bawang putih, tumis hingga matang
- masukkan udang masak hingga berubah warna
- tambah sedikit air ( sedikit saja )
- masukkan semua bumbu
- potong daun bawang 2 - 3 cm
- setelah mendidih dan air agak menyusut masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api
