Bahan :- ayam ( potong sesuai selera )
- tahu putih ( potong segitiga, goreng kering )
Bumbu yang dimasukkan pertama :
- bawang putih
- garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk
- merica halus, pala halus
- kecap manis
Bumbu yang dimasukkan belakangan :
- bawang goreng
- daun bawang ( potong 2 - 3 cm )
- daun seledri
- tomat ( potong 4 - 6 )
Cara membuat :
- cincang bawang putih, tumis dengan margarin
- masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna
- masukkan ayam kedalam mangkok tahan panas
- masukkan bumbu, tahu goreng
- tambah sedikit air, kemudian kukus ayam selama kira-kira 60 menit
- pada menit ke 50 masukkan daun bawang, daun seledri, tomat
- setelah matang masukkan bawang goreng
