Bahan :- beras ( rendam 2 - 3 jam )
- ayam ( rebus dengan sedikit garam hingga empuk, ambil dagingnya, suwir-suwir )
- cakue ( potong 1,5 - 2 cm atau sesuai selera )
- daun bawang ( rajang halus )
Bumbu :
- garam
- kaldu ayam bubuk
Cara membuat :
- taruh beras yang sudah direndam dalam panci atau wajan
- beri air rebusan ayam, garam, kaldu ayam, rebus hingga menjadi lunak
- kalau beras belum lunak tambah dengan air panas, aduk, jangan sampai lengket di panci
- masak hingga kekentalan yang diinginkan
Cara menyajikan :
- masukkan bubur di mangkok
- beri di atas nya ayam suwir, cakue, daun bawang
- bisa dimakan dengan cabe rawit potong yang diberi kecap asin ( bila suka )
