Bahan bola ayam :- daging ayam
- garam, merica
Cara membuat :
- haluskan daging ayam, tambah garam dan merica, aduk rata
- bentuk bola-bola ( ukuran sesuai selera )
- masukkan bola-bola ayam kedalam air mendidih, rebus hingga mengambang
Bahan isi sop :
- sosis ayam
- wortel
- buncis
- kentang
Bumbu :
- bawang putih
- garam, kaldu ayam bubuk
- merica halus, pala halus
- margarin
- daun bawang ( potong 2 - 3 cm ), daun seledri
- tomat
Cara membuat :
- potong sosis 1 - 2 cm
- potong wortel bulat-bulat
- potong buncis 2 - 3 cm
- kentang potong dadu
- masukkan semua bahan yang sudah dipotong bersama bola-bola ayam
- cincang halus bawang, tumis dengan margarin, masukkan bersama ayam dan sayur
- biarkan mendidih dan sayur matang,terakhir masukkan daun bawang, daun seledri, tomat
