Bahan :- tahu putih
- kacang panjang
- kentang
- udang
Bumbu :
- bawang merah, bawang putih
- cabe merah, cabe rawit
- kemiri
- garam, gula jawa
- santan
- daun salam, lengkuas
- tomat ( potong jadi 4 - 6 tergantung ukuran tomat )
Cara membuat :
- tahu potong dadu, goreng setengah matang
- potong kacang panjang 1 - 1,5 cm
- kentang potong dadu besar
- kupas udang kemudian goreng
- haluskan bumbu kecuali daun salam, lengkuas, tomat
- tumis bumbu hingga matang
- masukkan tahu, kentang, kacang panjang, udang, aduk rata, tambah air secukupnya
- masak hingga mendidih, masukkan santan, masak kembali hingga mendidih
- terakhir masukkan tomat, matikan api
