Bahan :- soun
- tempe
- udang
Bumbu :
- bawang merah, bawang putih ( haluskan )
- cabe merah, cabe hijau, cabe rawit
- bawang bombay
- kecap manis
- garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk
- margarin
Cara membuat :
- rendam soun hingga empuk, tiriskan
- tempe potong dadu, goreng kering
- kupas udang
- potong 1 cm cabe merah dan cabe hijau, potong jadi 2 cabe rawit
- potong panjang bawang bombay
- tumis bawang halus dengan sedikit margarin hingga matang
- masukkan udang, masak hingga berubah warna
- masukkan tempe goreng, soun, tambah sedikit air, aduk rata
- masukkan semua bumbu, aduk rata, masak hingga air habis
