Bahan :- mie telur
- daging ayam
- udang
- sawi hijau
Bumbu :
- daun bawang ( potong 2-3 cm )
- bawang putih
- garam, gula pasir, merica halus, kaldu ayam bubuk
- saos raja rasa
- kecap manis
- air kaldu ayam
- margarin
Cara membuat :
- rebus daging ayam kemudian potong dadu ( sesuai selera )
- kupas udang
- didihkan air dengan sedikit minyak goreng, masukkan mie telur, rebus sebentar, tiriskan
- haluskan bawang putih, tumis dengan sedikit margarin
- masukkan daun bawang, udang, ayam, aduk rata
- masukkan air kaldu secukupnya, masukkan semua bumbu, biarkan mendidih
- setelah mendidih masukkan mie dan sawi hijau, aduk rata
- masak hingga air meresap habis dan mie menjadi lebih kering
